Côtes du Rhône - La Petite Verdière - Suze la Rousse - Bio - 2018
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- Grenache
- Syrah
- Mourvedre
Pressurage direct en vendanges entières, débourbage 12h à 12°C avant entonnage. Elevage de 11 mois en demi-muids de 500l et barriques de plusieurs vins. 6 mois en cuve.
Argilo-calcaire.
A l'oeil : Robe rouge sombre.
Au nez : Epices, fruits rouges et noirs.
En bouche : La bouche est riche et souple; les tanins fondus.
Accords mets - vins :
Grillades, plats d'été.
Température de dégustation : 15-18°c
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