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- Clairette
- Ugni Blanc
Fermentation à froid (15 à 20°) par les levures indigènes.
Robe claire et brillante avec des reflets verts. Nez floral avec des notes de fruits jaunes compotés. Bouche ronde avec des arômes d’agrumes et de fruits jaunes.
Accords mets / vin :
Ce vin accompagnera vos apéritifs et s’associera très bien avec des toasts au saumon citronnés ou du saint Marcellin.
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