Là ou il y a du grenache, il y a du plaisir ! Et ça fait mouche dès la première gorgée...
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- Grenache noir
- Syrah
- Cinsault
Ce vin est vinifié en cuve béton, avec des raisins partiellement égrappés.
Situé entre le Gardon et le Rhône, non loin de l'aqueduc antique du Pont du Gard, nos vignes bénéficient d'un climat continental. Le sol est constitué de galets roulés Villafranchiens, typique des abords du Rhône.
Au nez, on retrouve des arômes de framboise, d'épices et de poivre moulu. En bouche, on trouve un bel équilibre entre des tanins souples et une finale minérale.
Accords mets/vin :
Ce vin se mariera parfaitement avec un lapin aux pruneaux, des paupiettes de veau ou encore des fromages à pâte dure. Température de service 16°c.
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