Le Clos de l'Oratoire des Papes provient 'un vignoble de 25 hectares qui offre un équilibre parfait entre les trois grands sols de Châteauneuf-du-Pape : les Galets Roulés, les Safres et les Eclats Calcaires.
48,40 €
- Grenache
- Syrah
Méthode traditionnelle avec macération longue pour extraire couleur et arômes.
Sols composés de galets roulés, safres et éclats calcaires favorisant la maturation des raisins.
Au nez : Puissant, fruits noirs mûrs, prune et épices.
En bouche : Riche, opulent, finale longue avec notes chocolatées et fumées.
Pigeon rôti aux cèpes, boeuf rôti, chapon, carré de veau, fondant au chocolat, plateau de fromages.
ces un vin exeptionel rafine qui se boioe aavec le fromage ouavec des viande comme les civets