20,10 €
La Charlotte Rosé du Domaine de la Madrague incarne l’élégance et la fraîcheur des rosés de la presqu’île de Saint-Tropez. Élaboré en agriculture biologique, ce vin séduit par sa précision aromatique, sa finesse et son équilibre.
Issu d’un assemblage harmonieux de Grenache, Cinsault et Rolle, il dévoile une bouche fraîche et équilibrée, portée par une belle tension et une finale persistante.
Grenache – apporte fruit et rondeur.
Cinsault – finesse et délicatesse aromatique.
Rolle – fraîcheur et tension.
Vendange manuelle avec refroidissement de la vendange. Pressurage pneumatique doux avec sélection des plus belles fractions de jus. Stabulation sur bourbes pendant 7 jours minimum à 2°C, puis fermentation alcoolique thermo-régulée à 18°C en cuve inox. Élevage sur lies fines avec bâtonnage afin d’apporter complexité et rondeur.
Sols sablo-schisteux, peu ou moyennement profonds. Vignes âgées d’environ 20 ans. Viticulture biologique depuis 2014.
Robe : Rose clair, lumineuse.
Nez : Expression fraîche et délicate.
Bouche : Équilibrée, vive et harmonieuse, soutenue par une belle tension.
Finale : Persistante et élégante.
Idéal à l’apéritif, avec poissons grillés, cuisine méditerranéenne ou plats légers. Servir entre 8 et 10°C.
À déguster dans sa jeunesse pour préserver sa fraîcheur. Optimum de garde : 12 mois.
Alcool : 13%.
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Fruité ●●●●○ |
Fraîcheur ●●●●● |
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Structure ●●●○○ |
Élégance ●●●●○ |
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Gourmand ●●●●○ |
Intensité ●●●○○ |
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Domaine de la Madrague
15,60 €