16,90 €
- Cabernet Franc
- Merlot
La vinification parcellaire s’effectue en cuves inox et ciment thermo-régulées. La cuvaison dure 25 à 30 jours avec des remontages manuels et un pressurage pneumatique.
Sols d'argile
Le Château du Courlat Lussac-Saint-Émilion est un vin rouge sec, rond et souple. Sa texture veloutée et son équilibre séduisent, avec des notes persistantes de prune, de mûre et une touche minérale en finale.
Foie de veau poêlé aux pommes et oignons avec sauce balsamique, spaghettis aux câpres et tomates, ou bœuf bourguignon.
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