Malborough Valley - Bel Echo - Clos Henri - 2017 - BIO
18,30 €
- Sauvignon 100%
Fermentation en cuve inox avant élevage sur lies fines pendant 8 mois accompagné de batonnages réguliers. Filtration légère avant mise en bouteille.
Argiles de Broadbridge et de Whiter.
A l'oeil : Belle robe brillante et limpide
Au nez : Groseilles à maquereau, magnolia, touches minérales.
En bouche : Fraîcheur et minéralité contrebalancées par des notes gourmandes (Lemon curd)
Accords mets/vin :
Poissons de type grondin, risotto, asperges.
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Clos Henri
18,80 €