Crémant de Loire - La Folie des Loups - Domaine de Nerleux
15,50 €
- Cabernet franc 80%
- Chenin 10%
- Chardonnay 10%
Vendange manuelles en caisses ajourées afin d’amener les grappes entières et intactes au pressoir. Pressurage délicat avec sélection des premiers jus. Élaboration selon la méthode traditionnelle. Élevage : Deuxième fermentation en bouteilles. Dégorgement 24 à 36 mois après la prise de mousse soit 2 à 3 ans d’élevage sur lattes.
N.C.
Au nez : Nez tenace de fruits rouges et noirs qui apportent une très belle fraîcheur fruitée.
La bouche : Veloutée relevée par les fines bulles pétillantes de malice.
Apéritifs, Desserts aux fruits rouges.
Distinctions :
N.C.
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