Lambrusco - Rosso Doneli
11,00 €
100 % Lambruscuo Marini
Vinifié en rouge, avec macération à température contrôlée.
La prise de mousse, extrêmeement lente, provient d'une méthode naturelle de ré-fermentation.
Cépage autochtone de la région de Trentino (au nord est de l’Italie). Les parcelles sont situées dans la plaine de Rotaliano, non loin de la frontière avec le Tyrol.
Rouge rubis avec des reflet violets.
Parfum floral, persistant avec des notes de fraise et de marasca-cerise.
Sécher agréablement avec une fraîcheur remarquable, des goûts de fruits rouges.
Accords mets / vins:
Idéal pour accompagner des viandes préservées et du salami. Fantastique avec des pâtes et des viandes rouges.
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