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Méthode traditionnelle - Chant d'Eole - Brut - Blanc de Blancs - 75cl

Chant d'Eole

Nuance des saveurs, expression des arômes, équilibre entre acidité et sucrosité,…

29,90 €

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Description

Cépages :
- Chardonnay
- Pinot Blanc

 

Vinification :
Le très faible dosage de ce vin et son long vieillissement après dégorgement (3 mois) lui confèrent une maturité inégalée.

Terroir :
Orientée plein sud et majoritairement calcaire.


Dégustation :
Doté d’un éclat inimitable, de bulles délicates accompagnées de reflets or lumineux, il révèle au nez des notes de fruits frais et d’agrumes mûrs.

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