16,20 €
- Pinot Noir 100%
Macération de 2 à 3 semaines avec remontage 4 à 6 fois par jour , sous vide et sans pompe.
Sols argilo-calcaires.
A l'oeil : Sa robe rubis.
Au nez : Fruits rouges bien mûrs.
En bouche : Arômes de myrtille. Tannins discrets.
Accords mets - vins :
viandes rouges.
Température de service : 12 à 15°C
Temps de garde : 4 à 5 ans.
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