16,20 €
- Sauvignon 100%
Débourbage statique. Fermentation par thermorégulation électronique ( 16-20 C) en cuve inox pendant 3 semaines environ.
Argilo-calcaire.
A l'oeil: or vert franc.
Au nez : Marqué et vineux. Notes de fruits secs et de réglisse.
En bouche : Rond et vif à la fois. Arômes de citron mûr.
Accords mets - vins :
Poissons et crustacés.
Température de service : 8 à 10°C.
Potentiel de garde : 2 à 3 ans
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