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Terrasses du Larzac - Les Gravettes - Clos de la Barthassade - 2021

Domaine De La Barthassade

21,20 €

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Description

Cépages :
- Grenache 55%
- Cinsault 30%
- Syrah 15%


Vinification :
17 mois d'élevage en demi-muids, barrique et oeuf béton.

Terroir :
Terrasses caillouteuses (éboulis calcaires) à Montpeyroux (Lieu-dit La Barthassade) et à Jonquières (Lieu-dit Les Combariolles et Bois de Paulhau)


Dégustation :
Nez sur des notes balsamiques, de chocolat et de fruits rouges (fraise). Bouche volumineuse, caractérisée par une grande souplesse et de la fraicheur.

Température de dégustation : 16°c

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