Un vin rouge - rosé qui vous surprendra par son fruité et sa finesse.
11,10 €
- Carignan
- Riveirenc
- Picpoul Noire
Réalisé en coulant, après une seule nuit de macération, les premières gouttes de la macération carbonique. Elevage: De courte durée (6 mois en cuves d'acier émaillé), pour enfermer le fruit dans la bouteille.
Argilo-calcaire sur grès siliceux du Bartonien (Tertiaire).
Cette cuvée exprime la jeunesse, des arômes fruités, l'attaque en bouche est pleine et vive, les tanins sont fondus, exaltant des caractères de fruits et de bonbons.
A déguster sur des salades d'étés, des charcuteries, des viandes blanches et des poissons grillés.
Tout concorde avec le descriptif de dégustation... Un vrai plaisir...