13,70 €
Bénéficiez d'une remise selon la quantité commandée
- Grenache
- Carignan
- Mourvèdre
- Syrah
Vendanges manuelles.
Macération carbonique pour le Carignan et le Mourvèdre. Cuvaison longue pour la Syrah et le Grenache.
Schiste, argilo-calcaire et marbre.
A l'oeil : Vin coloré et concentré.
Au nez : Ce vin est très apprécié pour l'harmonie et la précision de ses arômes complexes, sa richesse et sa densité.
En bouche : Vin équilibré par une tonique minéralité.
Accords Mets - Vins :
Pâté de lièvre, gigot d'agneau fermier, viandes rouges, ...
A température sortie de cave, sur des poissons en sauce.
Très prisé par la restauration en "vin du mois".
Température de service : 16 - 18°C.
Ce vin atteindra son apogée dans les 3 - 4 ans.
Il n'y a pas encore de commentaire pour ce produit...