31,50 €
- Pinot Noir
- Poulsard
- Trousseau
Vendanges manuelles, table de tri, macération courte (environ une semaine) des baies entières égrappées, élevage en cuve inox pendant 12 mois.
Eboulis calcaires et marnes rouges
Nez : Intensément fruité, rehaussé de touches épicées.
Bouche : À la fois légère et subtilement complexe.
Servir à 14° avec des charcuteries, viandes fumées, grillées.
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