13,20 €
- Muscat 100 %
Les raisins sont récoltés dans les dix premiers jours de Septembre Ils sont pressés doucement, le moût est clarifié à froid et les tartrates sont stabilisés. Enfin, la seconde fermentation se fait sous pression et température contrôlées.
Les vignobles bénéficient d’une exposition Est. Le terroir est argilo—limoneux avec des marnes blanches-grises dans le commune de Treiso tandis que Costigliole d’Asti présente un sol argilo-sabloneux.
A l'oeil : La robe est de coleur jaune brillant.
Au nez :Le nez sera sur des notes de fruits (pêches jaunes, abricots mûrs).
En bouche : Vous aurez de la rondeur. Un bel équilibre entre l'acidité et le sucre.
Accords mets / vin:
Il accompagnera vos desserts aux fruits, gâteaux secs, biscuits et des fruits secs.
Température de service : 4 à 6°c
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