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Toscane - Sangiovese IGT - Caparzo - 2024

Caparzo

10,50 €

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Description

Cépages :
- Sangiovese 100%

Vinification :
Fermentation traditionnelle. Maturation : 2 à 4 mois en barriques de rouvre de Slavonie (50 à 80 hl). Affinage : minimum 4 mois en bouteille.

Terroir :
Schistes, argilo-calcaires et marbres.

Dégustation :
À l’œil : Rouge rubis
Au nez : Ample et persistant, notes de mûres et de framboise
En bouche : Généreuse et bien équilibrée
Température de service : 16-18°C

Accords mets/vin :
Viande rouge, fromages affinés, pâtes en sauce, lasagnes, pizza rustique.

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