79,40 €
- Cabernet Sauvignon
- Merlot
- Petit Verdot
Vinification traditionnelle en cuves inox avec pigeages et remontages, élevage de 16 mois en barriques bordelaises (50% bois neuf), suivi d'un affinage de 12 mois en bouteille.
Vignoble historique datant du XVème siècle, situé entre 360 et 420 mètres d'altitude sur les plus beaux terroirs de Chianti Classico. Sol composé d’argile, de schistes et de calcaire.
À l'œil : Belle robe rouge rubis lumineuse.
Au nez : Arômes élégants de violette, petits fruits rouges, cerise et épices.
En bouche : Structurée et puissante avec des tanins fins et une finale persistante sur des notes de cassis, épices et chocolat.
Idéal avec viandes rouges grillées, gibiers, fromages affinés et plats en sauce.
Température de service : 16 - 18°C
Temps de garde : 15 ans
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