79,30 €
- Cabernet Sauvignon 55%
- Merlot 40%
- Petit verdo 5%
Vinification traditionnelle dans les cuves inox avec les pigeages et les remontages, élevages de 16 mois dans des barriques bordelaises (50% bois neuf) avec un affinage de 12 mois en bouteille avant la commercialisation.
La Fattoria La Massa est un domaine d'exception. Le vignoble date du XVème siècle, situé à 360 et 420 mètres d'altitude au coeur du "Conca d'Oro" à Panzano sur les plus beaux terroirs de Chianti Classico.
Le domaine compte 27 hectares de vignes sur un terroir d'argile composé de schistes et de calcaire. Il bénéfice d'un micro climat et d'un ensoleillement optimal par son orientation méridionale.
A l'oeil :La robe du vin est de couleur rubis intense avec des nuances pourpres.
Au nez : Vous aurez des arômes complexes de fruits dominés par des notes de framboise et de cassis, ainsi que des notes de fines herbes et d'épices.
En bouche : L'approche sera souple et longue. Les tannins sont denses et fins. Vous retrouverez les arômes de cassis et framboise, des notes de réglisse (dû au vieillissement en fût de chêne).
Accords Mets - Vins :
Ce vin accompagnera des bonnes viandes rouges, grillades ...
Température de service : 16 - 18°C
Temps de garde: 15 ans
Excellent