Terre Casali - Montepulciano d'Abruzzo DOC - Chiusa Grande - 2018
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- Montepulciano 100%
Récolte manuelle à maturité. Cryofermacération. Fermentation alcoolique sous température dirigée. Remuages régulier. Elevage en cuve inox.
A l'oeil : Robe rouge sombre, reflets violacés.
Au nez : A la fois fruité et floral.
En bouche : Souple et gourmand.
Accords mets - vins :
Viandes rouges, pâtes à la viande, fromages vieux.
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