Un mariage parfait entre la fraîcheur et la densité.
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- Tempranillo
Vinification traditionnelle en rouge avec un passage de 5 mois en barriques Françaises et américaines
Présence d’un climat et de sols variés, entre un climat océanique et un climat continental.
Belle couleur rouge cerise (bigarreaux) avec les reflets pourpres claire. Au nez, on perçoit des fruits avec une touche de vanille donnée par l’élevage en barriques. La bouche est souple et coulante avec des arômes d’épices. Un mariage parfait entre la fraîcheur et la densité.
Accords mets / vin :
Aiguillettes de canard laquées aux épices, chou rouge aux figues et pomme de terre en cage.
Garde de 3 à 4 ans
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