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- Sciaccarello
Exceptionnellement pur, ce Sciaccarello est une merveille de finesse. À l'ouverture, son bouquet expressif révèle des arômes de garrigue, de groseilles et de cassis bien mûrs. En bouche, il se distingue par sa souplesse et son caractère juteux, laissant en finale une sensation persistante qui donne envie d'y revenir encore et encore !
Cochon à la broche, Tarte fine brocciu-figatellu
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