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- Vermentino
Un Vermentino issu d'une 3ème Sélection parcellaire, vinifié et élevé en foudre et 1/2 muids de 500 litres.
Un vin gastronomique et élégant, marqué par une belle fraîcheur iodée et une délicatesse rare. À l'œil, sa jolie robe jaune aux reflets blancs séduit, tandis que le nez révèle des notes de fruits à chair blanche et un bouquet floral. En bouche, il se distingue par sa finesse, sa fraîcheur et son élégance raffinée.
Brandade de morue, Céviché de cabillaud, Moules à la crème
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