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-Chardonnay
Vendange 2013 uniquement, fermentation malolactique bloquée. Vinifié et élevé 1/3 en futs et 2/3 en cuve inox. Elevage sur lies pendant environ 9 mois sans batonnage
Au nez, des arômes de fruits blancs, d'agrumes (pamplemousse, citron), une pointe crayeuse. En bouche, la bulle est fine et délicate. Un Champagne riche avec une belle matière, une belle tension.
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