38,10 €
- Pinot Noir
En fonction du millésime.
Versant nord de la combe de Savigny-lès-Beaune, sol en « mille-feuille » composé d’éboulis, limons et graviers.
Drainant, se réchauffant rapidement, avec bonne réserve en eau sans risque d’asphyxie racinaire.
LA ROBE : Rouge grenat, Reflet brique
LE NEZ : Fruit rouge, Sous-bois, Torréfié
LA BOUCHE : Équilibrée, Racée, Longue, Jolie
BOISÉ : Moyennement boisé
Veau en sauce, Brochette de porc et poivrons
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