Puligny Montrachet 1er cru - Sous le Puits - Domaine d'Ardhuy - Bio
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- 100 % Chardonnay
Sol argilo-calcaire pierreux, d’éboulis, sur sous-sol de l’oxfordien moyen et supérieur (j5-6a) : marnes blanches et marno-calcaires.
A l'oeil : Robe jaune doré.
Au nez : Notes florales, miel et acacia, pêche.
En bouche : Bouche beurrée, belle acidité, notes de poivre blanc. Finale fumée.
Accords Mets-Vins :
Idéal ave un foie gras poêlé ou du roquefort.
Température de service : 8-10°C.
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