Listrac Medoc - Château Cap Leon Veyrin - Vignobles Meyre - 2018

Cépages :
- Merlot 60 %
- Cabernet Sauvignon 35 %
- Petit verdot 5%

 Vinification :
Vendanges manuelles et mécaniques, tri sélectif sur table, éraflage, foulage mécanique, fermentation en cuvée inox. Elevage en fûts de chêne pendant 12 mois dont 60% en fûts neufs, collage au blanc d'oeuf.

 Terroir :
Argilo-calcaire, âge moyen du vignoble 40 ans. Située sur 15Ha de marnes graveleuses au nord de la commune de Listrac.

 Dégustation :
Le nez est très riche en arômes de fruits noirs, avec des notes délicates de pain grillé et de café torréfié. La bouche est bien équilibrée et gourmande. La trame tanique est soyeuse et veloutée.

Accords mets/vin :
Bœuf, gibiers, fromages

Distinctions :
2008 : 17,5/20 Revue des Vins de France, Juin 2009
2009 : 15,5/20 Le Guide de Jacques Dupont
2012 : Grande Réussite La Revue des Vins de France
2012 : Coup de cœur Le Guide de Jacques Dupont

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