Château Dalem - Fronsac - 2015
34,70 €
- Merlot 90%
- Cabernet franc 10%
Grappes sélectionnées à la vigne. Second tri par baies par un système à lames d'air. Elevage sur lies fines durant 18 mois dans des barriques neuves (40%) ou de un vin.
Calcaire à astéries.
A l’œil : Robe grenat.
Au nez : Cerise, mûre, prune et réglisse. Touches minérales.
En bouche : Velouté, sensation presque crémeuse.
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