10,20 €
- Merlot
- Cabernet Franc
- Cabernet Sauvignon
Vendanges vertes, effeuillages, vendanges parcellaires - Vendanges manuelles avec double tri au chai avant éraflage total. Vinification traditionnelle en cuves ciment thermorégulées. Macération préfermentaire à froid. Élevage : Durant 12 à 15 mois en barriques de 2 et 3 ans.
Argilo-calcaire à 90%, orientation sud – Argilo-silicieux en bas de côtes.
Un vin charnu, souple et rond, avec une bonne personnalité, de copieux arômes de fruits rouges bien mûrs et des tannins doux. Bonne aptitude au vieillissement.
À déguster sur viandes rouges grillées ou en sauce ainsi que sur des plats riches et des fromages.
Il n'y a pas encore de commentaire pour ce produit...