Un vin plein de fruits rouges mûrs et juteux.
11,00 €
- Grenache
- Shiraz
- Mourvèdre
Les raisins sont pressés dans des pressoirs à paniers en acier inoxydable. Le jus est transféré dans des cuves à température contrôlée, levurage, assemblage des différentes cuvées.
Au nez, le vin est plein de fruits rouges mûrs et juteux, de la prûne fraîche mélangés à la cerise noire, de la rhubarbe et de la cardamone.
En bouche, sur des baies rouges fraîches et juteuses, des mûres et un soupçon de grenade. Le vin est généreux, sur des arômes de noyau de prune, d'anis étoilé, de cannelle, un vin avec de la souplesse et de la gourmandise. Les tannins sont doux sur une finale douce.
A déguster sur un plateau de charcuterie, des viandes grillées, des spaghettis bolognaise, une pizza napolitaine.
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