un vin sec, frais, expressif et bien équilibré
13,90 €
- Malbec 100%
Tri des raisins, et pressurage direct des baies, fermentation lente à froid (30 jours à 14°) en cuves inox et pas de fermentation malolactique. Mis en bouteille au domaine
Lujan de Cujo à 980m d’altitude
Oeil : Couleur rouge rubis foncé aux reflets violacés.
Nez : arômes de groseille, de mûre et de prune, avec des notes de poivre et de girofle.
Bouche : saveurs de cerise noire, de cassis rouge et de prune juteuse
Accords mets / vin :
Viande rouge, Grillade, barbecue
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