Appellation : Premières Côtes de Blaye
Surface : 2,5 ha
Cépages : 80% de merlot, 10% de cabernet sauvignon, 10% de cabernet franc
Sol : Argilo Calcaire
Localité : St Ciers de Canesse
Propriétaire : Vincent Lemaître
Rendements : 50 à 55 hl/ha
Commentaires de dégustation : Les coteaux graveleux de la commune de Plassac confèrent au Château Haut Vigneau des raisins à maturité précoce. Les arômes sont généralement fruités mais certaines années fleuris avec l'élégance de la violette, parfois des arômes de champignons et de sous bois. En bouche il est chaud, rond, remarquable de souplesse et de gras et a une bonne aptitude au vieillissement.
Il accompagnera avec classe les viandes blanches et les fromages.
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