Surface : 3.24 ha

Situation : d’un seul tenant, sur le haut d’une colline de l’ancienne commune de Parsac.

Sol : Argilo-limoneux avec crasse de fer

Vignes : 50 ans (et encore un grand potentiel qui ne demande qu’à s’exprimer…)

Densité de plantation : 5800 pieds/ha

Cépages : 75% merlot, 20% cabernet franc, 5% cabernet sauvignon

Travail des vignes : laboure un rang sur deux, enherbement sur l’autre. Utilisation des produits de synthèse réduite au maximum.

Tous les travaux sont ensuite effectués manuellement avec pour seul objectif d’obtenir des raisins parfaitement mûrs et sains (épamprage, dédoublage, effeuillage et vendanges vertes si nécessaire). Vendanges manuelles, avec tri à la vigne et au chai.

Vinifications : en cuves béton  thermorégulées de petite taille (50 hl).

Elevage : cuves béton et barriques 1 et 2 vins.

Je recherche avant tout à préserver le fruit tant au cours des vinifications que durant l’élevage.

Production : 2006 : 12.000 bouteilles / 2007 : 18.000 bouteilles

Mis en bouteille au Château après  un léger collage (filtration selon le millésime), bouteille « lourde », bouchon naturel.

Distinctions : Médaille d’Argent au Concours des Vignerons Indépendants en mai 2008

« La Revue du Vin de France », Hors Série décembre 2008 + février 2009

Guide « Les Meilleurs Vins à petits prix » 2009 : 14.5/20