Appellation : Bordeaux
Cépages : 70% merlot, 15% cabernet franc et 10% cabernet sauvignon
Sols:
Localité :
Propriétaire :
Commentaires de dégustation : Issu de fermentations longues et d'un élevage de 14 mois (7 mois de barriques neuves et 7 mois de cuve inox), Cet AOC Bordeaux n'à pas à rougir de ses voisins de Saint Emilion Grand Cru. La robe à la fois sombre et lumineuse s'affirme avec un nez complexe et expressif où les fruits noirs se mêlent au cacao et à la vanille. La chair parfaitement sphérique s'accompagne d'aromes de fraises et des tannins soyeux sur une finale persistante. Une omelette aux cèpes ou des pâtes fraîches à la truffe s'impose pour déguster ce vin ce vin distingué. Il s'exprimera à merveille sur une viande rôtie.
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